Article N°15 Dans un article précédent (*), Yves Patte nous a expliqué que l’alimentation de type «chasseur-cueilleur» était sans conteste la plus adaptée à notre biologie. Pour se maintenir en bonne santé, l’être humain a également intérêt à bouger et transpirer comme ses ancêtres du paléolithique. C’est précisément ce que permet le Cross-Training, une discipline…