Dans une de ses dernières lettres, mon confrère Jean-Marc Dupuis compare les médicaments antimicrobiens à des herbicides et il écrit qu’ « un antibiotique, c’est le Roundup des intestins. » Je souscris complètement à cette comparaison horticole que j’ai moi-même déjà utilisée. De leur côté, les célèbres agronomes Lydia et Claude Bourguignon usent de la métaphore inverse en décrivant la…