Il y a quelques jours, ses frère et sœurs m’ont annoncé la  triste nouvelle du décès accidentel de Pol Grégoire, victime d’un accident de moto dans le nord de l’Espagne, où il résidait depuis quelques années. Chef cuisinier autodidacte, cet artiste des fourneaux avait officié dans plusieurs restaurants à succès avant d’ouvrir le sien à…