nutrition saine

Back to posts list

NUTRI-INFOS N°26

Les glucides glycémiants agissent comme des drogues Publiée dans l’Américan Journal of Nutrition, une étude vient de montrer que les aliments à fort index glycémique (IG) activent les mêmes circuits neuronaux que ceux impliqués dans la dépendance aux drogues. Les chercheurs de l’hôpital pour enfants de Boston ont invité des hommes obèses à venir boire…

                 
Read more

NUTRI-INFOS N°25

La vérité sur les féculents et surla campagne qui les promotionne Une déferlante ! Depuis quelques semaines, les Français sont la cible d’une grande campagne promotionnelle en faveur de la consommation de produits céréaliers, de pommes de terre et de légumes secs. D’où vient ce matraquage publicitaire ? Quels sont ses motifs et ses bases scientifiques ? Le…

                 
Read more

NUTRI-INFOS N°24

Un régime de type paléo améliore la santé vasculaire A l’Institut international du cœur et des vaisseaux de Palm Springs (Californie), le Dr Steven Gundry et ses collaborateurs ont examiné l’effet d’une supplémentation (huile de poisson, polyphénols ) et d’un régime de type chasseur-cueilleur sur l’endothélium vasculaire, c’est-à-dire la couche de cellules qui tapissent tous…

                 
Read more

NUTRI-INFOS N°23

Le régime paléo bon pourle poids et pour le foie L’accumulation de graisse dans le foie est un phénomène très répandu dans nos sociétés modernes. Il augmente avec l’âge et il favorise le diabète et le surpoids. Des chercheurs suédois ont étudié l’impact d’un régime de type paléolithique sur un groupe de femmes en surcharge…

                 
Read more

Aucun intestin n’aime le gluten

,

Lorsqu’on parle d’alimentation « paléolithique », les sourcils se froncent encore, et beaucoup imaginent qu’il s’agit de manger de la viande crue, habillé en peaux de bête, au fond d’une caverne… Pourtant, l’alimentation paléolithique rejoint de nombreux impératifs de santé qui sont rentrés dans les mœurs… ou du moins dans les rayons des commerces. Il s’agit par…

                 
Read more

Les effets biopsychologiques du JEÛNE THÉRAPEUTIQUE

, , ,

Dans son article sur « les Bienfaits du jeûne » (Voir Néosanté N° 20) Jean-Brice Thivent nous avait vanté les vertus de cette technique de santé millénaire, en s’appuyant notamment sur l’excellent reportage d’ Arte (*) montrant que l’approche empirique jouit désormais d’une solide légitimité scientifique. Aujourd’hui, la thérapie par le jeûne est une pratique médicale officiellement…

                 
Read more

NUTRI-INFOS N°22

Nos ancêtres avaient une meilleure santé buccale Des chercheurs australiens ont déterminé que notre santé buccale ne sera jamais aussi bonne que celle de nos ancêtres du paléolithique. Notre bouche actuelle est même dans un « état permanent de maladie » prévient Alan Cooper, de l’Université d’Adélaïde, qui a mené la recherche publiée par le…

                 
Read more

NUTRI-INFOS N°21

Eczéma & microbiote Le déséquilibre de la flore intestinale (qu’on appelle maintenant « microbote ») est impliqué dans de nombreuses pathologies, pas uniquement digestives. Cette fois, ce sont des chercheurs finlandais (Université de Turku) qui ont mis en évidence un lien avec l’eczéma atopique de l’enfant. Selon l’étude publiée dans le BCM Microbiology, les enfants eczémateux…

                 
Read more

NUTRI-INFOS N°18

Sucre & agressivité Boire sucré ne rendrait pas seulement plus gros mais aussi plus agressif ! Une étude de l’université américaine de Harvard vient de mettre en évidence une corrélation entre la consommation de sodas et la violence chez les jeunes. Menée auprès des lycéens de Boston, cette étude démontre que les gros buveurs de…

                 
Read more