Notre société occidentale est en train de s’autodétruire par l’abondance. Bien que paradoxale aux yeux de certains, cette affirmation est une évidence. Trop posséder, trop manger sont tout aussi mauvais pour l’homme que posséder trop peu et manger trop peu. 90 % des maladies actuellement constatées en Occident sont des maladies de civilisation, autrement dit…