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Bye bye diabète

Mon papa était gravement diabétique. À la fin sa vie, il continuait à suivre scrupuleusement les conseils diététiques aberrants de son endocrinologue.  Parmi ces injonctions stupides, je me souviens qu’il pouvait manger des fraises, même arrosées de sucre blanc, mais toujours sur une tranche de pain non beurrée.  À l’époque,  il y a 20 ans,  les  (bons) naturopathes étaient déjà au…

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Mon expérience de l’alimentation cétogène

Je suis naturopathe depuis 25 ans. J’ai toujours prodigué les conseils suivants : « Mangez bio autant que possible » ,« faites de l’exercice », « sélectionnez les aliments les plus sains » etc… Bref comme n’importe quel naturopathe le ferait. Et ma référence jusqu’à l’an passé a été la pyramide alimentaire. (Peu importe le…

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