LES BIENFAITS DU JEÛNE De l’approche empirique à la reconnaissance scientifique (I)
ARTICLE N° 43 Par Jean-Brice Thivent En mars 2012, un évènement a eu lieu à la télévision française : la chaîne Arte a diffusé un reportage sur le jeûne et ses effets thérapeutiques. Il s’intitule « Le jeûne, une nouvelle thérapie ? ». Il s’agit d’un évènement, car l’émission s’est attachée à présenter sans préjugés une…